25/03/2012

liege : école d'hotellerie

Ce week-end , portes ouvertes à l'école d'hôtellerie .

 

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L'école d'hôtellerie est située rue hors chateau dans deux hôtels particuliers  , au n° 13  : l'hotel de Stockem de Heers  et au n° 5 : l'hôtel de Grady

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L'hôtel de Stockem de Heers ( fin 17 ème siècle - début 18 ème )

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Cour intérieure de l'hôtel de Grady ( n° 5)

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L' hôtel de grady ( détail de la cour intérieure )

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Cour intérieure de l'hôtel de Stockem de Heers , on y trouve les cuisines "cuivre" , "gaz" , et "mazout" et les restaurants pédagogiques : foû tchesté , Simenon , vatel

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Le centre de technologie avancée de l'école d'hotellerie est situé rue de Namur ( à l'ancien tri postal )

Technologie avancée : la cuisson basse température , la cuisson sous vide , la lyophilisation , la cuisine moléculaire ...

L'école possède aussi d'autres localisations en ville ou à l'extérieur : l'annexe Maghin , l'annexe Navette , le Cefa à Sclessin , et un restaurant pédagogique rue de Namur

http://aaeehl.skynetblogs.be/archive/2012/03/15/inauguration-cta-de-l-ecole-d-hotellerie-de-liege.html

 

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17/03/2012

Liege : monument interallié

On le voit de loin , perché sur les hauteurs de Cointe .

Le monument est en rénovation , il récupére toute sa blancheur , toute sa beauté .

Le mémorial est composé d'un bâtiment civil , et d'une église , aujourd'hui désacralisée .

 

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Vue du quai de Rome  , La tour mesure 75 m de haut et est située à 135 m au dessus du niveau de la Meuse .

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Le monument ( 1938 ) est propriété de l'Etat , de la Régie des bâtiments

"En 1923, le souhait de la création d’un monument à la gloire des soldats alliés fut émis lors du premier Congrès de la Fédération Interalliée des Anciens Combattants à Paris. Deux années plus tard, un Congrès semblable se réunit à Rome et décida de l’exécution du projet par une nation ayant été fortement touchée par le conflit. C’est ainsi que la Belgique fut choisie et plus particulièrement la ville de Liège. En effet, la Belgique fut durement affectée par la guerre et Liège fut la première ville à avoir affronté les adversaires avec efficacité. Suite au concours lancé peu après, et remporté par l’architecte anversois Jozef Smolderen, les travaux purent débuter en septembre 1928 pour se terminer en 1938 (deux ans après l’église), entièrement financés par souscription publique des pays alliés. "

( sources : http://www.buildingsagency.be/realisatieberichten_fr.cfm?... )

 

 

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L'église du Sacré coeur ( 1936 ) fait aussi partie du Mémorial .

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Un petit effet d'optique , et on se croit ... à Pise

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Sur le site internet du clham , pour les amis de l'histoire et de l'archéologie militaire , quelques renseignements sur l'histoire de ces monuments . 

http://www.clham.org/050232.htm

 

 

11/03/2012

Liege : Biennale de la photographie

 

Le BIP  2012 , c'est la biennale internationale de photographie et des arts visuels  .

Vous trouverez des expos photos dans différents lieux à Liège .

Regardez en l'air , vous verrez des drapeaux flottants dans les rues , des impressions de photographies à différents endroits de la ville .

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http://www.bip-liege.org/fr/accueil/

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Les expositions se tiennent au MAMAC ( parc de la Boverie ) , au Hangar B9 ( Saint Luc , caserne Fonck  ) , au MadMusée ( Parc d'Avroy ) , aux Brasseurs (  entrée par la rue Feronstrée , à l'Académie royale des beaux arts ( rue des anglais ) , ... et dans plein d'endroits encore .

 

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Un petit bonjour au site "Dear photograph"  , des photos de famille touchantes avec quelques commentaires, comme ceux -ci .

Dear Photograph,
 
Resilience is a virtue. Some things last longer than you’d expect… even if they are the smallest in stature.
 
Suzanne
 
 
 

04/03/2012

Liege : pont de Fragnée

Le pont de Fragnée , c'est le pont préféré des Liégeois .

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Des pierres de taille , des parapets bleu et or , des sculptures spectaculaires .

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Les allégories du Fleuve , en haut sur les colonnes  "les renommées"

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Passez un jour à la tombée de la nuit sur le pont  , vous verrez les réverbères allumés .

Vous vivrez un instant magique , un instant extraordinaire , de grande beauté .

Le pont de Fragnée de nuit est très beau , il est nimbé d'une lumière bleue qui le met particulièrement en valeur

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La Meuse , dans toute sa splendeur , à la bifurcation avec la dérivation

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Vue de l'Union Nautique , club d'aviron implanté au bout du parc de la Boverie

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La sieste à Liège

 

Sans transition un clip , pour vous accompagner pendant la semaine  !

 

http://www.youtube.com/watch?v=u76Tpi7PFGo&NR=1&feature=endscreen

 

19/02/2012

Liège : Sainte Agathe

Sainte Agathe située rue saint Laurent va vivre une nouvelle vie .

Après de nombreuses péripéties , elle semble destinée à l'usage de bureaux et appartements .

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Le couvent Saint Agathe , couvent des sépulchrines est fondé en 1634 , supprimé en 1796. Il a été la propriété des hospices civils en 1803 , puis de l'assistance publique . Un hôpital psychiatrique pour femmes y a été établi depuis 1847 , et administré par les soeurs hospitalières de Saint Charles de Borromée .

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Un superbe bâtiment plein de potentiel , qui après avoir été désaffecté , cherchait une nouvelle utilisation , un projet d'hôtel n'a pu être mené à bien . Maintenant , il sera destiné à un aménagement de bureaux et logements .

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A l'arrière du bâtiment , il existe un terrain qui reste la propriété de la Ville de Liège . Ce terrain dénommé "Parc Sainte Agathe va être aménagé en parc public . Il s'étend sur un hectare , sera accessible par la rue Hullos et la rue Saint Laurent . il sera inauguré en 2013 . ( on prévoit  la réalisation d'un potager communautaire ) .

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Ces bâtiments vont devenir le siège social de Lampiris .

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14/02/2012

Liege : La potée

 Il y a des plats qui conviennent à merveille à ces temps d'hiver .

Vous aviez un petit coup de blues , et vous voilà requinqué , prêt à soulever des montagnes .

A liège , les plats qui me viennent en tête , sont les potées , le boudin noir rôti , la poule au riz  ...

La potée liégeoise , c'est la cousine du stoemp Bruxellois .

La potée , c'est une petite merveille qu'on fait chez soi pour les siens , elle se décline traditionnellement au choux vert  , au choux rouge  , aux carottes ;

Des légumes et des pommes de terre fondantes que l'on écrase dans la sauce , accompagnés de lard ou d'une saucisse goûteuse .

C'est un plat réconfortant , de la cuisine franche et simple , pleine de générosité .

Un vrai plat de maternage .

 

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De plus en plus de maisons de la batte sont rénovées avec beaucoup goût .

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Cette maison aux pierres richemment décorées est restée longtemps en triste état , elle vient d'être rénovée et vendue .

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Tout le charme des promenades à Liège dans le quartier Feronstrée , regarder en l'air , les enseignes en pierre des commerces d'autrefois . Ici au " Au fair de cheval" ,il existe aussi "au mouton noir" , "à la barbe d'or"  ... 

 

20:07 Écrit par veronique dans Actualité, Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

05/02/2012

Liege : Cité ardente

 

 

La Cité ardente , un qualificatif qui accompagne souvent le nom de Liège .

Les plus imaginatifs penseront que ce surnom vient de la légendaire beauté des liégeoises et de leur tempérament latin .

Rien de tout cela .

La dénomination " Cité Ardente " est littéraire , et vient d'un roman éponyme paru en 1905 , roman écrit par Henry Carton de Wiart .

Ce roman raconte la courageuse résistance des Liégeois face aux troupes du duc de Bourgogne , et l'épisode des 600 Franchimontois .  

Ardeur est ici synonyme de courage .

Donc , si on vous adresse un petit bonjour de la cité "ardente" , vous saurez que ce Liégeois ou cette Liégeoise est fier(e) de ce surnom comme du sacrifice de ses anciens .

D'ailleurs , il ne manquera pas d'aller vous montrer la Montagne de Bueren et testera votre résistance physique en vous la faisant gravir .

Courage , en haut c'est l'hôpital de la citadelle .

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Le pont de commerce  et au loin la passerelle .

Il fait froid , et vu les températures , j'ai pensé aux oiseaux , j'ai acheté des graines sur la Batte que j'ai mis sur mon rebord de fenêtre .

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Au bureau , j'ai la chance d'avoir un tilleul juste sous mes fenêtres . Chaque jour les mésanges et parfois un pinson , vont et viennent en groupe et se posent sur les branches du tilleul .

 

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L'église Saint Vincent

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Le programme musical d'insideout  ( la péniche - concert ) située sur la Meuse devant le quai Van Beneden .

http://www.insideoutclub.be/a-propos/

 

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C'est malheureux , l'année dernière nous l'avions sauvée de justesse ( après quelques coups de becs ) , cette année nous n'avons pu rien faire notre chouette est tombée dans la cheminée et nous n'étions pas là pour la secourir . Elle est morte dans la maison .