09/03/2014

France : la taille des fruitiers

Il y a tant de chose à apprendre , à découvrir , surtout quand on est curieux de tout  .

Me voici redevenue stagiaire pour deux jours .

Voici un petit voyage en Bourgogne Nivernaise pour apprendre à regarder , pour comprendre les principes , pour pratiquer la taille des arbres fruitiers palissés .

 Le sujet est passionnant .

Il faut aussi être patient , tailler pour les prochaines saisons , et pour les palissés faire preuve de stratégie pour amener le végétal dans la direction que l'on souhaite .

Cela demande un bonne dose de connaissances , d'observation , d'essais répétés , d'échecs  et donc d'humilité .

Mais le résultat est prodigieux surtout s'il est couronné de fruits !  

 

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La loire à Cosne-Cours sur Loire

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La Loire à la tombée de la nuit 

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Le Jardin des Merlettes , Saint Loup des Bois 

Au premier rang des U doubles  , puis un rang de cordons horizontaux doubles , passage au vaporisateur de bouillie bordelaise après la taille sur les sections de coupe 

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Un cerisier palissé en palmette oblique

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Christine Coulomb examinant avec les stagiaires la forme d'un cordon vertical

http://jardindesmerlettes.com/jardin/histoire-et-philosophie/

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La taille au vert des mois d'été est restée en place pour visualiser l'émergence de bourgeons floraux et comparer les techniques mises en oeuvre ( - couper ou casser ou arquer - )

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Bourgeon floral ( peut être bientôt un fruit )

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La recherche des yeux et l'étude de leur orientation est primordiale pour donner une direction correcte au cordon

 

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Taille d'un cognassier

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Pour certaines sections de taille la scie est nécessaire

En Belgique  :

Pépiniériste spécialisé en arbres fruitiers palissés : Olivier Debaisieux , pépinières d' Enghien

http://www.pepinieresdenghien.be/varpoires.html

Verger conservatoire haute tige des dix bonniers et arboriculture fruitière traditionnelle  ( Marc latteur , faculté agronomique de Gembloux )

http://www.noctua.org/texteverger.htm

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